مستحلبات من أصل نباتي [احادي وثنائي الجليسيريدات من الدهون المشبعة
استرات أحادي وثنائي الأسيتيل حمض الطرطريك من الأحماض الدهنية
لاكتيلات ستييرول الصوديوم
فول الصويا الليسيثين
بروتين الفول
ملح، مواد حافظة (بروبيونات الكالسيوم)
نكهات مماثلة الطبيعة (الفانيليا وزيدة)
مثبتات (صمغ الزائثان)
مسببات الحساسية، يحتوي على جلوتين (القمح) و الصويا، يتم تصنيعها في منشأة تعمل أيضا على معالجة البيض و الحليب البقري تنبيه ممكن ان يسبب زيادة الاستهلاك في تأثيرات ملينه.
مميزات كيتو خبز برجر:
قليل الكربوهيدرات.
غني بالدهون الصحية.
يتناسب مع نظام الكيتو.
يمكن استخدامه في تحضير البرجر الكيتو ووجبات أخرى.
يعتبر خيارًا صحيًا لمن يرغبون في تقليل استهلاك الكربوهيدرات.
يمكن تناوله بشكل متنوع مع مختلف الوجبات.
يعزز شعور الشبع ويساعد في السيطرة على الشهية.
يوفر بديلًا صحيًا للخبز التقليدي لأولئك الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاصً
طريقة تحضير برجر كيتو:
المكونات
500 جم من لحم البقر المفروم النيء (يمكنك استخدام اللحم المفروم المفضل لديك)
1/4 كوب من بقايا البصل المفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 بيضة كبيرة
4 قطع من خبز البرجر الكيتو
أوراق خضراء (مثل السلطة أو الخس)
شرائح الطماطم (اختياري)
قطع الجبنة (اختياري)
صلصة الكيتو (اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، قم بخلط لحم البقر المفروم، بقايا البصل المفرومة، الثوم المفروم، الملح والفلفل الأسود.
قم بتدليك المكونات بلطف حتى تمتزج بشكل جيد.
أضف البيضة إلى الخليط واخلطها جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
قسّم الخليط إلى أربعة أجزاء متساوية وشكلها إلى أقراص بحجم البرجر المطلوب.
سخّن مقلاة على نار متوسطة وقم برشها بقليل من الزيت الصحي.
ضع أقراص البرجر في المقلاة المسخنة وقلبها بين الحين والآخر لتحميرها بشكل متساوٍ.
قم بطهيها حتى يصبح لون البرجر بنيًا ويصبح داخلها مطهوًا حسب الرغبة.
في الوقت نفسه، قم بتحمير قطع خبز البرجر الكيتو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
بعد طهي البرجر وتحمير خبز البرجر، قم بتجميع البرجر عن طريق وضع الورقة الخضراء على قطعة خبز البرجر، ثم ضع البرجر المشوي فوقها.
يمكنك إضافة شرائح الطماطم وقطع الجبنة إلى البرجر حسب الرغبة.
قدم البرجر الكيتو اللذيذ ويمكنك إضافة صلصة الكيتو إذا رغبت.